Les authentiques bouchons lyonnais

Les authentiques bouchons lyonnais

Ils existent depuis plus de 100 ans, on vous dresse la liste des authentiques bouchons lyonnais.

Vous ne pouvez pas passer par Lyon sans avoir goûté les incontournables comme les gratons ou la tête de veaux, les authentiques bouchons lyonnais c’est une cuisine riche qui évolue en fonction des cuisiniers qui revisitent les grands classiques de la cuisine lyonnaise.

Il y a forcément un bouchon qui corresponds à vos attentes souvent cachée dans une ruelle, la façade est dans la plupart des cas plutôt vieillotte, à mi-fenêtres les rideaux et les incontournables menus sur ardoise.

Ils sont le coeur de la restauration lyonnaise, ils sont même labellisés, vous pouvez découvrir le label en allant sur le site les bouchons lyonnais, de notre côté les URBANS guides de Lyon vous offrent leurs sélections des authentiques bouchons lyonnais.

1: LE POÊLON D’OR
29 Rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon
Recommandation de Mariane: Super mignon accueil très sympas le service ainsi que le serveur et la serveuse très souriante et serviable la cuisine rien à dire du début jusqu à la fin de notre repas.
Le patron super sympas nous avons passé une soirée très agréable cela vos le détour.ce n est pas un aprape touriste allez y les yeux fermés.

2: Le Musée
2 Rue Des Forces 69002 Lyon
Recommandation de Maxime: Patron super chaleureux et drôle ! Plats copieux et savoureux ! En bonus, une visite (très atypique) d une traboule typiquement​ lyonnaise! Je conseille pour les touristes et locaux qui veulent découvrir les secrets culinaires et historiques de lyon !

3: Café Comptoir Abel
25 Rue Guynemer, 69002 Lyon
Recommandation de Serge: Première fois dans ce restaurant qui respire les traditions de la gastronomie lyonnaise.
Le cadre est magnifique et nous laisse penser que nous sommes quelques dizaines d années dans le passé.
Repas délicieux, entrées originales, les plats sont copieux et fins .nous avons mis la véritable quenelle lyonnaise (la meilleure jamais mangée) et le gratin d écrevisses.
Le service est également au niveau.
Apéritifs offerts car il y avait un peu d attente pour l entree.

4: Le Bouchon des Cordeliers
15 Rue Claudia, 69002 Lyon
Recommandation de Charles: Lyonnaise et pourtant jamais pu trouvé un bon bouchon jusqu’à aujourd’hui….
Super accueil et les serveurs/serveuse sont au petit soins.
Ambiance très convivial, on se sent tout de suite à l’aise.
Le repas s’est très bien passé et les plats tiennent leurs promesses gustatives.
Bref séduite; je recommande et y retournerais avec grand plaisir.

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5: Bouchon Les Lyonnais
19 Rue De La Bombarde, 69005 Lyon
Recommandation de respublica: La quenelle de brochet sauce homardine est excellente le rapport qualité prix bon les serveurs en forme et l’ ambiance sympa ,juste en bas de Fourviere au coin de la rue du Boeuf ,vous pouvez emprunter la montée des Chazeaux pour accéder à la basilique et au musée gallo romain menu du déjeuner à prix doux et généreusement servi

6: La Tête de Lard
13 Rue Désirée, 69001 Lyon
Recommandation de Dutruc: Une petite salle dans une rue juste au dessus de l’opéra dans le 1º arrondissement
Un accueil sympathique et avenant
Un service rapide et attentionné
Côté cuisine, ces plats emblématiques de Lyon, salade de museau et pieds, cervelas brioché, andouillette de fraise de veau en croûte, gratin dauphinois…le tout arrosé de beaujolais ou de côté du Rhône….le pied…..
Des plats copieux, biens faits, goûteux et tout ça pour des prix très raisonnables

7: Aux Trois Maries
1 Rue Des 3 Maries, 69005 Lyon
Recommandation de micheln: A l’occasion de la Fête des Lumières, menu très réduit, mais cette décision est bonne, nous nous sommes régalés des spécialités lyonnaises proposées.
La carte n’est pas pléthorique, et c’est très bien, l’essentiel (la qualité)y est.
Malgré les circonstances, nous avons pu manger à notre rythme, sans être “pressés” par un personnel au demeurant fort aimable.
A Recommander sans hésitation!

8: Les Fines Gueules
16 Rue Lainerie, 69005 Lyon
Recommandation de Franck: Un vrai grand moment tant pour les papilles que pour l’ambiance.
Le service est excellent et le cadre digne d’un bouchon.
Soirée en amoureux ou entre amis sera forcément une réussite.
Vivement la prochaine !!!

9: Le Pailleron
9 Rue Pailleron, 69004 Lyon
Recommandation de Pamo: Situé à La Croix rousse… le seul reproche c’est de pouvoir se garer à proximité !
Sinon de l’accueil jusqu’à l’addition (un peu salé quand même !) tout est top !!!
On apprécie la mise en bœuf œuf m… revisite…
Les amateurs de viande craquez sur l’Entrecote !
Le café gourmand donne une bonne idée de toutes les possibilités à faire en cuisine.
Accord mets vin de bon conseil aussi !
Moment agréable avec un montant moyen supérieur à 35 euros quand même !

10: Restaurant Le Vieux Lyon
44 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Recommandation de Quentin: Situé dans une très belle rue, on y mange fort bien ! Personnel très agréable !
Excellent plat et à très bon prix !
Salade lyonnaise, suprême de poulet à la crème et frittes maison, vin et crème brûlé ! Modification du dessert sans coût supplémentaire !
Cadre très sympa typique lyonnais !
Je recommande

Et vous, quelles sont vos authentiques bouchons lyonnais?




Les authentiques bouchons lyonnais