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CONTACT E.L.L 7 septembre 2017 6 h 16 min
Accueil/Service
Cuisine
Qualité/prix
Ambiance
Déco

J’apprécie de pouvoir me rendre une fois l’an en cette petite maison recroquevillée comme une perle dans son écrin ( Hôtel Majestic Barrière, l’un de nos fleurons de l’hôtellerie française ) avec son charme indéniable & son élégance raffinée.

Ca commence parfois par un drink musical en bord de piscine, mais j’y apprécie tout autant l’atmosphère d’une soirée musicale.
Lors de ma dernière visite, je me souviens avoir été séduit par la savoureuse onctuosité de sa bouillabaisse de St Pierre.
Cette fois-ci, j’ai opté pour leur étonnante composition estivale de 6 saveurs, un régal de fraîcheur comme de couleurs ( poivrade d’artichaut, pissaladière, fleurs de courgette en beignet, poivrons rouges & jaunes grillés à l’huile d’olive, burrata au basilic, petits farcis ).

Si je salue aimablement, entrant comme en sortant, les gardes de l’entrée, je m’attarde souvent au passage dans le vertigineux hall d’entrée et ne manque jamais de faire un détour sur leur exposition du moment ( Wolinski, world wild, dont son crocodile flamboyant de rouge ou de noir sous baldaquin d’orchidées ).

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